The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes por James Briscione

The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes por James Briscione
Titulo del libro : The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes
Fecha de lanzamiento : March 19, 2018
Autor : James Briscione
Número de páginas : 320
ISBN : 0544809963
Editor : Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company

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